Mistä gelatiini on valmistettu

Mistä gelatiini on valmistettu
Mistä gelatiini on valmistettu

Video: Niilo22 opettaa katsojille mistä liivate on tehty 2024, Heinäkuu

Video: Niilo22 opettaa katsojille mistä liivate on tehty 2024, Heinäkuu
Anonim

Monet ruokia valmistetaan gelatiinilla. Ilman gelatiinia on mahdotonta valmistaa herkullista hyytelöityä, suussa sulavaa hyytelöä tai joustavaa marmeladia. Tämä tuote sisältää valtavan määrän vitamiineja ja mineraaleja sekä terveitä proteiineja keholle.

Gelatiini on tuote, joka saadaan käsittelemällä nautojen luita. Tämän hyvin prosessoinnin tuloksena saadaan aine, jolla ei ole mitään hajua ja makua, juuri tätä ainetta kutsutaan gelatiiniksi. Jotkut valmistajat lisäävät kuitenkin prosessoinnin aikana komponentteja, kuten sorkoja, jänteitä, verta ja niin edelleen, tämä johtuu tosiasiasta, että lopputuotteen määrä on paljon suurempi.

Toinen vaihtoehto gelatiinin tuottamiseksi on punaisten ja ruskojen levien käsittely, joka kasvaa Tyynenmeren mustalla ja valkoisella merellä. Näistä kasveista saatua tuotetta kutsutaan agar-agariksi, se on gelatiinin kasviskorvike, ja sen ominaisuudet eivät ole huonompia kuin eläimen luista saadun tuotteen ominaisuudet.

Gelatiini-sovellus

Ruoanlaitossa tätä tuotetta käytetään valmistelemaan erilaisia ​​hyytelöityjä ruokia, hyytelöitä, vaahtoja ja muita asioita. Lisäksi gelatiiniä lisätään usein erilaisten makeisten, kuten makeisten, jäätelön, valmistuksessa, mikä parantaa tuotteiden makua.

Gelatiiniä voidaan käyttää paitsi ruoanlaitossa, tämä tuote on jumalallinen ihmisille, jotka haluavat parantaa hiusten ulkonäköä. Gelatiini sisältää E-vitamiinia, joka lisää hiusten kasvua, sekä aineita, jotka auttavat vahvistamaan niiden rakennetta. Gelatiinipohjaiset naamarit antavat kiharoille joustavuuden ja uskomattoman kiillon sekä huimaavan määrän.